Nun ist es wieder so weit. Weihnachten ist 2011 ist vorbei, das neue Jahr hat begonnen und die letzten Monate von der Saison 2011/2012 haben begonnen. Bis März gibt sie noch die feinen Sachen aus dem Holzbackofen und aus dem Rauch. Genies es doch einfach auch mal.

Laufend | Rauchwürste: Es werden laufend Rauchwürstli hergestellt. Bei genügend Votbestellungen werden die nächsten produziert. Bitte bestellen sie jetzt. Wir informieren sie, wenn die nächsten hergestellt werden. Bitte jetzt bestellen

Sa 7. Januar 12 | Sauerkraut: Frisches Sauerkraut hat es jetzt wieder...

Sa 7. Januar 12 | Schinken: Ende Januar hätts weder fröscher Schinkenspeck..

Di 7. Januar 12 | Speck: Nach dem es vor Weihnachten zu wenig hatte, sind jetzt wieder 10 Seiten in der Beize und werden Ende Februar fertig sein.

Di 7. Januar 12 | Knoblauchpeck: Zunehmend beliebter wurde auch der Knoblauchspeck. Es sind wieder 10 Seiten in der Beize und werden Ende Februar fertig sein.